Business lunch
21 GENNAIO 2025
Primi piatti
Ogni giorno due primi piatti a scelta sempre diversi
Linguine salsiccia e friarielli
Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè
14 €
Lasagna verde con zucchine, speck e ricotta
Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè
14 €
Secondi piatti
Ogni giorno due secondi a scelta
Zuppetta di lenticchie e cereali
Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè
14 €
Carpaccio di vitello mele marinate e Grana in scaglie
Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè
14 €
Contorni del giorno
Ogni giorno tre contorni a scelta sempre diversi
Scarole e fagioli
4 €
Pomodori all'insalata
Pomodori all'insalata
4 €
Insalata verde
Insalata verde
4 €
Le Roselle di Fresella
Un menù dedicato alle nostre Regine, le Freselle! - si possono richiedere anche senza glutine.
BufarELLA
Fresella di grano duro, pomodori, Boccone di Mozzarella di Bufala mozzata a mano Caseificio D'Elia, basilico, origano e cenere di olive
12 €
TonnarELLA
Fresella di grano duro, Filetti di Tonno in Olio Evo "Consorcio", pomodori Pachino, olive nere infornate, capperi e cipollotto fresco
12 €
MarinELLA
Salmone Norvegese marinato a secco agli agrumi, formaggio Feta, crudo di finocchi, mayo di Avocado
12 €
TarantELLA
Fresella di grano duro, Bresaola, Burrata pugliese, marmellata di fichi bianchi cilentani
14 €
Polpo di fulmine
Pan brioche fatto in casa al nero e semi vari, polpo grigliato, pomodori secchi, stracciata di Burrata
15 €
Cocorinella
Fresella integrale con uova cotte nel sugo con pecorino e peperoncino
13 €
Specials del giorno
Piatti della tradizione che variano di giorno in giorno eseguiti con materie prime d'eccellenza!
Risotto del pescatore all'amalfitana
16 €
Spaghettoni rosè con carciofi e gamberoni
15 €
Tagliata di entrecote con caciocavallo e pistacchio
18 €
Pesce spada alla siciliana
14 €
