Business lunch

Pasta patate e provola

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Risotto mousse di Gorgonzola e noci

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Tagliata di pollo alle erbette con insalatina

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Sformato di patate e salsiccia e pistacchio

Nel menù del giorno è sempre compreso il contorno, il pane, l'acqua e il caffè

Peperoni arrostiti

Pomodori all'insalata

Pomodori all'insalata

Insalata verde

Insalata verde

BufarELLA

Fresella di grano duro, pomodori, Boccone di Mozzarella di Bufala mozzata a mano Caseificio D'Elia, basilico, origano e cenere di olive

TonnarELLA

Fresella di grano duro, Filetti di Tonno in Olio Evo "Consorcio", pomodori Pachino, olive nere infornate, capperi e cipollotto fresco

MarinELLA

Salmone Norvegese marinato a secco agli agrumi, formaggio Feta, crudo di finocchi, mayo di Avocado

TarantELLA

Fresella di grano duro, Bresaola, Burrata pugliese, marmellata di fichi bianchi cilentani

Polpo di fulmine

Pan brioche fatto in casa al nero e semi vari, polpo grigliato, pomodori secchi, stracciata di Burrata

Cocorinella

Fresella integrale con uova cotte nel sugo con pecorino e peperoncino

Linguine Ricciola e datterino giallo

Paccheri al granciporro e pomodorino

Baccalà alla carrettiera con olive e patate

Orata alla piastra menta e limone